Sauriol
Silo - Brasserie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Smoked / Rauchbier Regular|
Score
6.82
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Les bières fumées sont faite à partir de malt qui a été fumé. Dans ce cas-ci l'orge a été fumée avec du bois d'hêtre, un classique typique de la ville de Bamberg, et le blé a été fumé au bois de chêne. Le mélange est profond et complexe, supporté par un doux houblonnage et quelques malt grillés. Une bière à contempler confortablement.
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7.2
Metalchopz (7895) reviewed Sauriol from Silo - Brasserie 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Clean, copper colour with amber highlights, a light-beige, frothy head, decent stay and thick foamy lacing. Nicely smoked malt aromas with other darker malts, caramel and spicy ones. Wet mouthfeel with just a good touch of light dryness. So, not thick and sticky like some Rauchbiers are. The smokiness is slightly milder, well-blended in the flavours with the kind of rye-spicy and lightly darker malts. Also, some nice toastiness. Quite a good, easy-drinking Rauchbier, with a Marzen-Pils touch.
Tried
on 26 Nov 2024
at 04:07