Saimme tehdä mielettömän mielenkiintoisen projektin yhteistyössä siuntiolaisen @nuca_bar_cafe kanssa! Heillä oli nerokas idea hyödyntää paikallisia ylijäämäomenoita ja luoda niistä aitoa paikallista ja täysin uniikkia siideriä, Siuntion Siideriä.

He saivat lahjoituksena yli 400 kg ylijäämäomenoita, joista puristettiin 240 litraa herkullista eri omenalajikkeiden sekamehua. Me saimme kunnian valmistaa tästä aidon paikallisen siiderin. Talven pakkasilla pullotimme tämän kultaisen nektarin ja annoimme makujen kehittyä pullossa maltilla parhaimmilleen.