Mazout - Maple Barrel Aged
Hoppy Road in Nancy, Grand Est, France 🇫🇷
Stout - Imperial Regular|
Score
7.02
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Après un séjour de 19 mois en barriques de sirop d’érable et un ajout de sirop d’érable à hauteur de 5%, cette édition de notre Russian Imperial Stout Mazout présente un profil chaleureux et gourmand.
On y retrouve pêle-mêle des notes de noix de pécan, de spéculoos, de pain d’épice et de toffee, qui s’associent à sa solide base torréfiée et chocolatée.
On y retrouve pêle-mêle des notes de noix de pécan, de spéculoos, de pain d’épice et de toffee, qui s’associent à sa solide base torréfiée et chocolatée.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
CBH WS 2025 (could also have been draught, late in the night so didn't pay enough attention...). Pitch black colour with a small brown head. Aroma is liquorice, maple syrup, some maple wood and mild chocolaty tones with a bit herbal and earthy elements to it. Flavour is chocolaty, some liquorice, maple, syrup and a bit alcohol sweetness to it. Good balance actually. high drinkability (and dokability).
Tried
from Bottle
on 21 Jul 2025
at 17:40