Microbrasserie St-Pancrace Swell

Swell

 

Microbrasserie St-Pancrace in Baie-Comeau, Quebec, Canada 🇨🇦

  IPA - Wheat / White Regular
Score
6.87
ABV: 5.8% IBU: 45 Ticks: 1
On raconte qu'en pleine tempête, une immense vague, appelée le Swell, aurait porté un surfeur de Baie-Trinité à Kégaska.

Pale Ale sure houblonnée à cru avec de l’Azacca, un houblon reconnu pour ses arômes bien tropicaux!

Visuellement, la bière est d’une couleur jaunâtre bien opaque. À essayer en tant que bière de soif désaltérante et légèrement houblonnée
 

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7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

La fraîcheur et l'acidité m'ont un peu surpris en entrée de bouche. C'est différent et plutôt bien ficelé. Je ne sais pas si c'est le houblon utilisé qui amène ça, mais c'est fortement citronné. J'ai bien aimé.

Tried from Bottle on 09 Apr 2019 at 23:57