Citra - Saison
S:t Eriks Bryggeri in Arlandastad, Stockholm, Sweden 🇸🇪
Collab with: Brouwerij De Molen|
Score
7.18
|
|
För drygt tio år sedan träffades Jessica Heidrich och Menno Olivier, bryggmästare på det nystartade Brouwerij De Molen i holländska Bodegraven och stort öltycke uppstod. I januari i år fick de äntligen möjlighet till en sambryggning. De Molen är kanske mest känd för sina kraftfulla Imperial Stouts och Barley Wines, men bryggarna längtade till vår, grönska och solsken. Resultatet blev att kombinera den idag så heta humlesorten Citra med en ölvärldens äldsta öltyper och mest egensinniga jäst, French Saison.
Doft och smak:
Ett rejält piggt citrusfriskt, rejält torrhumlat öl med elegant kryddigt fruktighet från jästen med mycket mogen citron i både doft och smak av Citrahumlen. Knastertorr, men ändock balanserad, med en citrusaktig eftersmak. Krispigt citrusaktig beska med inslag av mango, gula äpplen och passionsfrukt.
Doft och smak:
Ett rejält piggt citrusfriskt, rejält torrhumlat öl med elegant kryddigt fruktighet från jästen med mycket mogen citron i både doft och smak av Citrahumlen. Knastertorr, men ändock balanserad, med en citrusaktig eftersmak. Krispigt citrusaktig beska med inslag av mango, gula äpplen och passionsfrukt.
Sign up to add a tick or review