Probablement notre bière préférée qui est sortie de nos vieux foudres. Le kick du houblon, les petits tannins boisés, le funk d'écurie propre (oui oui), tout est là.
Une pale ale anglaise, suivant des méthodes belges de brassage et affinée en foudre: Bredbeddle c'est son nom.
C'est quoi ça Bredbeddle? C'est le Chevalier Vert de la légende arthurienne, mais en mode vieux, très vieux. Une représentation de l'esprit indomptable de la Nature.
À boire au frais, en forêt. Loin si possible.