Kral 12°
Pivovar Ursus in Ružomberok, Žilina, Slovakia 🇸🇰
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.97
|
|
EBC: 48,3
IBU: 53
ABV: 5,1
Slady:
– plzenský slad
– karamelový
– pšeničný
– ovsený
– cookie
– pražený jačmeň
Kvasnice: LA-01
Špeciálne kvasnice na výrobu nízko alkoholických a nealkoholických pív.
Neasimilujú maltózu a maltotriózu ale asimilujú jednoduché cukry(glukóza, fruktóza, sacharóza)
Chmele:
– premiant
– chinook ( grapefruit, citrusy, pínie, korenisté)
– styrian wolf (ovocné, kvetinové, sladké tropické ovocie)
Kráľ má plnú chuť s dominantnou horkosťou. Pre svoju výraznú chuťovú odlišnosť je na pivnom trhu
celkom ojedinelé.
Sign up to add a tick or review
Grzesiek79 (7624) reviewed Kral 12° from Pivovar Ursus 6 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle from Brewpub in Ruzomberok, Koliba Restaurant near Nizne Tatry Mountain. Piana petardza, spora wystajaca znacznie ponad kufel, sniado sliwkowa. Ciemne, brazowo orzechowa barwa, nie przejrzyste, metne, czekoladowe, sos sojowy, palonosc spora, nieco piernikow w bardzo gorzkiej czekoladzie. Super piwo delikatne ale mocno palone i czekoladowe.
Rubin77 (10187) reviewed Kral 12° from Pivovar Ursus 6 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
From tap @ the source. Head is tan, big, good retention. Colour is dark, clear, opaque. Aroma is roasted malts, chocolate, coffee, dark bread. Taste is medium malty base, a lot of roasted tones, herbal hoppy long lasting bitterness, grapefruit, nice balanced like dark IPA, medium carbonation, good one, enjoyed.