Ultrason
Noctem Artisans Brasseurs in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Pale Ale - New England / Hazy Regular|
Score
6.84
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Ultrason, c’est une NEPA juteuse et vibrante, propulsée par un duo de houblons néo-zélandais parmi les plus iconiques : Nelson Sauvin et Motueka ! Le premier apporte des arômes de vin blanc et de fruits tropicaux, tandis que le second ajoute une touche citronnée et herbacée, pour une finale d'une fraîcheur renversante !
Une bière veloutée et complexe, où l’amertume est maîtrisée et le plaisir décuplé! Saisissez-la à son plus frais, c'est l'une des meilleures NEPA qu'on a produites jusqu'à maintenant!
Une bière veloutée et complexe, où l’amertume est maîtrisée et le plaisir décuplé! Saisissez-la à son plus frais, c'est l'une des meilleures NEPA qu'on a produites jusqu'à maintenant!
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7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Hazy, golden-yellow colour with a frothy white head, good retention and full sticky lacing. The fresh Nelson Sauvin hop aroma with white wine grapes, a tad sesame nuts, then loads of tropical-stone fruits and citrus in the background. The taste shows a bit more the stone-tropical fruit, but milder as a Pale Ale style. A wet mouthfeel with not a lot of dryness - just slow, and light. Quite a nice fruity, refreshing NEPA with some good New Zealand hops.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 25 Aug 2025
at 02:51
7.8/10
Tried
on 27 Jul 2025
at 13:43