Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, spezie, arancia, cannella, erbe aromatiche e frutta passita.