Žejdlík
NOZIB Special Brews in Čižice, Plzeň Region, Czechia 🇨🇿
Pale Ale - American Style / APA Special|
Score
6.98
|
|
American Pale Ale Mosaic + Chinook
Ve spolupráci s domovarnickou soutěží Černokostelecký Žejdlík jsme připravili vzorový recept na American Pale Ale pro jednu ze soutěžních kategorií. Recept klade důraz na čistotu provedení – 100 % plzeňský slad, chmelení Mosaic + Chinook zatepla i zastudena, kvašeno kmenem LalBrew Bry-97. Jednoduché složení, ve kterém vyniká technika a čerstvost surovin.
—
In collaboration with the homebrewing competition Černokostelecký Žejdlík, we created a recipe for the APA category. The recipe emphasizes precision and clarity: 100% Pilsner malt, hopped with Mosaic and Chinook both hot-side and cold-side, fermented with LalBrew Bry-97. A simple composition where technique and freshness shine through.
Ve spolupráci s domovarnickou soutěží Černokostelecký Žejdlík jsme připravili vzorový recept na American Pale Ale pro jednu ze soutěžních kategorií. Recept klade důraz na čistotu provedení – 100 % plzeňský slad, chmelení Mosaic + Chinook zatepla i zastudena, kvašeno kmenem LalBrew Bry-97. Jednoduché složení, ve kterém vyniká technika a čerstvost surovin.
—
In collaboration with the homebrewing competition Černokostelecký Žejdlík, we created a recipe for the APA category. The recipe emphasizes precision and clarity: 100% Pilsner malt, hopped with Mosaic and Chinook both hot-side and cold-side, fermented with LalBrew Bry-97. A simple composition where technique and freshness shine through.
Sign up to add a tick or review
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Can at Drinkoteka. Yellow-golden body, off-white head. Herbal, resinous aroma. Herbal resinous taste, clean maltiness, bit floral, strong bitterness, somewhat minerally, somehow subdued, hop taste-wise. Dunno, seems like a lighter, less impressive version of the Kamon.
Tried
from Can
from
Drinkøtéka
on 10 Sep 2025
at 21:05