Fleur de Sureau (2023)
Brasserie Popihn in Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté, France 🇫🇷
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.77
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La nouvelle Popihn sauvage vient d'arriver, une version fleur de sureau directement prélevée sur le site de la brasserie. La bière a ensuite été élevée deux ans en ex-barrique de vin rouge. Un résultat bluffant au parfum délicat de fleur de sureau sans l'astringence souvent associée au travail de cette plante.
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7
mike_77 (15875) ticked Fleur de Sureau (2023) from Brasserie Popihn 6 months ago
Fresh sharpness. Very floral from the elderberry. Something earthy too.
Tried
on 07 Sep 2025
at 19:24