Sainte Cru Big Data Serie - DDH IPA Amarillo
Sainte Cru - Brasserie Sainte Crucienne in Colmar, Grand Est, France 🇫🇷
IPA Regular|
Score
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Une nouvelle série de 4 SHIPA - Single Hop IPA, pour expérimenter la singularité de chaque houblon dans son plus simple appareil : Citra, Simcoe, Mosaic Cryo et Amarillo.
Une base hazy au corps soyeux, une bouche veloutée super houblonnée qui met en avant le profil aromatique de la variété utilisée (fruité, floral, boisé, résineux), et pour finir, une amertume modérée qui harmonise l'ensemble.
Amarillo: agrumes, mandarine, épicé, pin, boisé.
Une base hazy au corps soyeux, une bouche veloutée super houblonnée qui met en avant le profil aromatique de la variété utilisée (fruité, floral, boisé, résineux), et pour finir, une amertume modérée qui harmonise l'ensemble.
Amarillo: agrumes, mandarine, épicé, pin, boisé.
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