Amarillo, Cryo Cascade

Vuonna 2015 kaksi olutharrastajaa, Tuomas ja Jukka, aloittivat Hämeen ammattikorkeakoulussa Mustialassa legendaarisen Oluen Valmistamisen –opinnot. Silmissä tähyili mahdollisesti oman panimon perustaminen, mutta ensin piti päästä kokeilemaan kannuksia. Käytännössä Tujun ensimmäinen koskaan tehty kaupallinen olut oli päättötyönä valmistunut Karjalan Vehnäkoira, joka keitettiin Kuninkaankartanon Panimolla. Panimon perusti Lassi Puupponen vuonna 1995 Mustialaan maatalousoppilaitoksen tiluksille, jossa annettiin myös pienpanimokoulutusta aina juuri vuoteen 2015 asti.
Karjalan Vehnäkoiran reseptiikan tarkistin tuntiopettaja toiminut Malmgårdin panimon panimomestari Tuomas Markkula. Karjalan Vehnäkoira keitettiin itsenäisesti, Lassi Puupposen suorittaessa astioinnit. Alkuperäinen tuotetyyli oli kuivahumaloitu vehnäbock. Vain neljä kuukautta tuosta hetkestä oli Panimoyhtiö Tuju oy syntynyt. Alkuperäisen kuvituksen teki paikallinen kuvittaja Kira Pesonen.
Kunnioituksena Tujun kymmenvuotiselle taipaleelle, Karjalan Vehnäkoira yhdistää perinteen ja modernisoituu uuden tulkinnan myötä. Raikas, juotava, nuuhkiva ja terhakka vehnäolut, jossa etulinjassa makeaa appelsiinisuutta, pörröistä tropiikkia, häntää vatkaavaa greippisyyttä ja viehkoa yrttisyyttä sekä vehnäoluille tyypillisiä banaanimaisia ja neilikkaisia aromeja, joten haukut voi pitää mahassa. Löystytä pantaa ja istahda kupilliselle!