Tinta Sagrada

Ambrée ultra foncée, le nez est une dinguerie absolue, sur des notes de rancio, de noix, de cuir, d’épices en tout genre, de fruits secs (raisins, dattes) de caramel vanillé ultra quali. Ce nez est un poème, une merveille pour tout amateur de whisky vieilli en fût de Sherry. La bouche est ample, complexe, ronde et puissante et rappelle les plus grands scotch des années 60 passés en fût de Pedro Ximénes… La finale est interminable et chocolatée. Cette bière est un voyage dans le temps, la visite d’une antique bibliothéque perdue au fin fond de l’Espagne ou peut-être est-ce de l’Ecosse, cela dépend du point de vue, comme pour l’étiquette. Dégustation inoubliable garantie !

Bière profonde et liquoreuse à base de malt d’orge, affinée dans le silence des barriques de Sherry et de Bourbon.