Université Nano

Université Nano est une New England IPA aux houblons Eclipse, Motueka et Rakau. Elle développe des arômes soutenus d'agrumes, de prunes jaunes et d'abricots. Nous peaufinons de manière continue nos recettes, notamment la base de céréales de nos bières houblonnées, ainsi que nos techniques de fermentation. Pour nous, cette bière est une exemple précis de ce que nous visons en terme de couleur et de texture avec son corps ultra soyeux et sa robe d'un jaune blanchâtre.