Gesha est un stout impérial conditionné à froid sur le café de variété Gesha. Pour cette toute nouvelle version, nous avons utilisée le café Gesha Finca La Villa. Torréfié chez Cantook, ce café colombien de la Ferme Finca La Villa (traitement : anaérobie lavé) développe notamment des notes de fruits exotiques et de bergamote. En résulte un stout velouté aux notes de cold brew sucré, de chocolat noir et de torréfaction.