Chili Con Carnage
Mogwaï Beer Co. in Mundolsheim, Grand Est, France 🇫🇷
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.27
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Chili Con Carne Style Gose.
Oups... il se peut que l’on ait à nouveau vaguement dérapés...
Dans le concept des plats solides transformés en boissons liquides (que l’on appelle affectueusement "Bières-à-la-Con©" en interne), nous vous présentons fièrement notre nouvelle création : Chili Con Carnage.
Donc oui, c’est basé sur le fameux plat tex-mex Chili Con Carne et nous n’avons pas fait semblant niveau ingrédients : 320kg de Haricots Rouges, 54kg de Double Concentré de Tomate, 25kg d’oignons rouges, 5kg d’Ail, du Cumin, du Piment Chipotle et beaucoup de sueur (pour le côté salin).
Adjuncts : Red Beans, Red Onions, Garlic, Tomatoe, Cumin, Chipotle, Salt.
Oups... il se peut que l’on ait à nouveau vaguement dérapés...
Dans le concept des plats solides transformés en boissons liquides (que l’on appelle affectueusement "Bières-à-la-Con©" en interne), nous vous présentons fièrement notre nouvelle création : Chili Con Carnage.
Donc oui, c’est basé sur le fameux plat tex-mex Chili Con Carne et nous n’avons pas fait semblant niveau ingrédients : 320kg de Haricots Rouges, 54kg de Double Concentré de Tomate, 25kg d’oignons rouges, 5kg d’Ail, du Cumin, du Piment Chipotle et beaucoup de sueur (pour le côté salin).
Adjuncts : Red Beans, Red Onions, Garlic, Tomatoe, Cumin, Chipotle, Salt.
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5
beerhunter111 (50581) reviewed Chili Con Carnage from Mogwaï Beer Co. 4 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
A hazy orange golden beer with a white lacing. Aroma of tart tomatoes, herbs. Taste of chili, tomatoes, herbs, sharp and sourish finish.
Tried
from Draft
on 19 Oct 2025
at 18:27