Hagström vieraili kolmannen kerran Kemiönsaarella Kimito Brewingilla. Kahden tumman ja vahvan oluen Baltic Porterin ja Wee Heavyn jälkeen vuorossa nyt vaaleampaa. Källarbier on saksalaistyyppinen suodattamaton vaalea lager, kellerbier. Nimeä väännettiin ruotsalaisemmaksi, kun oltiin pääosin ruotsinkielisellä alueella. Källarbier on Hagströmin ensimmäinen keittomäskätty olut, vieläpä kahteen kertaan. Perinteinen saksalainen menetelmä tuo olueen täyteläisyyttä ja syvempää maltaisuutta. Kimiton Jonas Sahlberg suositteli menetelmää, mutta tuplakeittomäskäys oli hänellekin ensimmäinen. Michael Hardman avusti Jonasta oluen käytännön valmistuksessa.

Källarbier on hieman normaalia kellerbieriä vahvempi, 6,5 %, käytettiin belgialaisia Castlen maltaita. Katkeruutta on Hagströmin tapaan jälleen runsaasti, noin 80 IBU, katkerohumalana saksalainen Herkules. Saksalaisia ovat myös aromihumalat, Tango, Ariana ja Mandarina Bavaria. Ne tuovat lievästi hedelmäisiä vivahteita yrttisyyden ohella. Källarbier on suoraviivainen konstailematon olut, jossa täyteläinen maltaisuus ja katkera jälkimaku ovat tasapainossa.

Hagström Källarbier is a German-style unfiltered lager, kellerbier. The beer is double-decocted. The Hagström version is slightly stronger and more bitter than the most kellerbiers. Only German hops were used, Herkules as a bittering hop and the aroma is enhanced by Tango, Ariana and Mandarina Bavaria. Källarbier is intensively malty, lightly herbal and fruity, with a very long powerful bitterness. The beer was made at Kimito Brewing.