All I Need

Baxbier in Groningen, Groningen, Netherlands 🇳🇱

Bock - Doppelbock Autumn

Score

6.70

ABV: 7.0%

IBU: 22

Ticks: 4

Een jaar of vijf geleden hebben we elkaar plechtig beloofd nooit (maar dan ook nooit) meer een Bockbier te maken. Toch is dit alweer het tweede jaar op rij dat we deze superklassieke Doppelbock uitbrengen. Op en top traditioneel, met dubbele decoctie gebrouwen en natuurlijk ondergistend. Volmoutig, licht roasty en zeker niet te zoet. Het dromerige All I Need is de perfecte begeleider voor dit bier, voor als de herfst echt z’n intrede heeft gedaan.

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

6.8

Rasmus40 (37007) reviewed All I Need from Baxbier 1 month ago

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Can from Beerdome. Hazy red brown with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel, candy and dark fruit. Flavor is quite sweet and light bitter. Sweet finish. 070126

Tried from Can on 07 Jan 2026 at 19:03

Franclh (7477) reviewed All I Need from Baxbier 2 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Van tap bij het Kerst- en Winterbieren Festival 2025 in Hoogeveen gedeeld. Caramel, nutty, wat rood fruit, bokzoetje, redelijk vlak. (13-12-3025).

Tried from Draft on 13 Dec 2025 at 20:15

6.9

WillemsUrenkel (5564) reviewed All I Need from Baxbier 3 months ago

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

0,33 l can. BB 03/27. Deep red brown in the glass, slightly cloudy, small beige head. Sweet malty aroma, floral fruity, some nuts. Taste starts malty with nuts, increasing dry malty with present bitterhop. Low carbonated. Nice one!

Tried from Can from Beerdome on 26 Nov 2025 at 21:25

7.1

jamaty (3407) reviewed All I Need from Baxbier 3 months ago

Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Marrón de espuma blanquecina poco abundante y de poca persistencia. Aroma bien malteado, notas tostadas, caramelo. Notas de café también. En boca pasa muy fácil. Cuerpo sorprendentemente ligero para la graduación. Apenas gas. Apenas amargor. Muy rico sabor agradablemente malteado, y de nuevo bastante caramelo y algo de café.

Tried from Bottle on 25 Nov 2025 at 21:28