Imperial IPA
Brauerei-Gasthof Kundmüller (Weiherer) in Viereth-Trunstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪
Collab with: Fat Head's BreweryIPA - Imperial / Double Special
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Score
7.14
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Manchmal da „bassts“ einfach – über alle Grenzen hinaus. Das haben sich auch die Braumeister Roland Kundmüller und Matt Cole (Fat Head’s Brewery) aus Cleveland/Ohio gedacht und beschlossen, gemeinsam ein fränkisch-amerikanisches Bier zu brauen. Eines, das reinhaut. Eines, das die Mundwinkel nach oben zieht!
Im Geruch zeigt der Hopfen schonmal schön was er kann: Grapefruit, Maracuja, Pinie - Aromen, die sich auch am Gaumen fortsetzen und von karamelligen Noten ergänzt werden. Überraschend schlank für eine Bierspezialität mit 9 Prozent Alkohol überzeugt das Weiherer / Fat Head’s Imperial IPA mit sanfter Kohlensäure und harmonisch kräftiger Bittere.
Das Weiherer / Fat Head’s Imperial IPA – gebraut mit klassischen und Karamell-Malzen sowie den 4 Aromahopfen Simcoe, Mosaic, Citra and Columbus. Kein Anfängerbier!
Im Geruch zeigt der Hopfen schonmal schön was er kann: Grapefruit, Maracuja, Pinie - Aromen, die sich auch am Gaumen fortsetzen und von karamelligen Noten ergänzt werden. Überraschend schlank für eine Bierspezialität mit 9 Prozent Alkohol überzeugt das Weiherer / Fat Head’s Imperial IPA mit sanfter Kohlensäure und harmonisch kräftiger Bittere.
Das Weiherer / Fat Head’s Imperial IPA – gebraut mit klassischen und Karamell-Malzen sowie den 4 Aromahopfen Simcoe, Mosaic, Citra and Columbus. Kein Anfängerbier!
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8.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Hazy amber colour, white foam. Nose of citrus, tropical fruit, bitter hops. Taste is fruity, lots of grapefruit, some pine. Very well balanced. Great old school Imperial IPA!
Tried
on 14 Mar 2022
at 14:25
8/10
🖥️🎮🛹
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2021
at 18:40
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from Haussmann Getränke, Drink after an Italian steak, a couple bottles of wine, and a few different spirits. Red amber light haze with a small but lasting head. Caramel-honey citrus nose, which follows through on the tongue with a nice powerful lingering but smooth bitterness. It doesn't taste so American IIPA like the hops in the label would indicate, but it's a good clean citrusy IPA. Just a bit too high IBU for my taste.
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2021
at 22:05
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Bottle. Orange color. Grapefruit, soft herbal notes in the aroma. Medium bodied. Herbal hoppy, sweetish flavor with citrus and a hint of licorice.
Tried
from Bottle
on 12 Sep 2020
at 20:42
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
500ml bottle. Cloudy, orangey, dark golden colour with huge, thick, creamy, moderately to mostly lasting, moderately lacing, white head. Piney and citrusy, hoppy aroma, caramel malty background, zesty notes of orange, tangerine, kumquat, some lemon, pine, resin. Taste is citrusy, resinous, piney hoppy, sweet-ish, caramel malty backbone, notes of lemon, grapefruit, zesty hints of orange, tangerine, well hidden alcohol; increasing bitterness, lingering, zesty, bitter, hoppy finish. Oily-watery texture, smooth, soft, silky palate, very fine and soft carbonation. Immensely bitter but still in balance, surprisingly light and drinkable - good.
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2020
at 19:34
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 7
Bottle 0.5l at home, Nivala. Thanks to snowcrash000! Color is slightly cloudy orange with small white head. Aromas and flavours: Caramel, pine, some resiny, hops and malts. Surprisingly balanced!
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2020
at 18:37
7.8/10
Tried
from Draft
on 18 Jun 2020
at 16:35
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
50cl Bottle from Bierhut. Amber colour, off-white head. Aroma is earthy, resinous, hoppy, malts, floral, orange marmalade, reminded me a bit of the early Scandi DIPA's from Nogne and Midtfyns. Flavour is sweet, malty, marmalade, earthy, floral, resin, hint of lemon peel, firm bitterness. Medium to full bodied. Tasty stuff.
Tried
from Bottle
on 11 Oct 2019
at 18:24
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
07-08-19 // bottle shared with the local crew. Thanks! Clearish golden amber. Resinous. Bitter. Alcohohl present. Strong.
Tried
from Bottle
on 07 Aug 2019
at 20:00
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
"Weiherer - Fat Head’s Imperial IPA", Flasche (50 cl) von Getränkefeinkost Berlin. - Goldbraun, trüb, schwache Schaumbildung. - In der Nase schwere aber gediegene IPA-Noten: Ananas, Tabak, Harz. - Antrunk wuchtig aber nicht aggressiv hopfenherb mit dezenter reifer tropischer Frucht, Grapefruitschale, Kiefernharz und Tabak vor schwerem toastigen Malz. Mild rezent, vollmundig und glatt; der hohe Ethanolgehalt ist geschickt kaschiert wie bei einem erstklassigen Bockbier. Wuchtig hopfenschwerer Abgang. - Schweres, fülliges aber sauberes und rundes IPA, fast ein wenig untergärig-bockbierartig, obwohl die Hopfung unverkennbar amerikanisch ist.
Tried
on 03 Oct 2017
at 14:22