Collaboration with Crosby Hops

Goryczka 2/5

Seria Prototype to efekt współpracy z farmą Crosby Hops i ich udziału w programie Hop Quality Group (HQG) — inicjatywie powołanej przez takie browary jak Russian River, Sierra Nevada, Firestone Walker czy Bell’s. HQG finansuje publiczny program hodowlany, który testuje nowe, jeszcze nienazwane odmiany chmielu. HQG1 to selekcja eksperymentalna, dostępna tylko dla wybranych browarów, a są piwa warzone w krótkich, pilotażowych partiach. To piwa, które pozwalają spróbować „aromatów przyszłości” — zanim te chmiele trafią do oficjalnej uprawy.

THREE HQG3 to odmiana o dużym potencjale aromatycznym, bogata w tiolowe nuty owocowe. Profil sensoryczny jest bardziej złożony niż w HQG1 — oprócz cytrusów pojawiają się owoce tropikalne, biała brzoskwinia i lekka żywiczność

Składniki: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; płatki owsiane; chmiel, drożdże.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Pale beer, pasteurized, non-filtered

tem. serwowania / serving temperature: 10-12 °C