Weizen-Bock
Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪
Collab with: The Olde Mecklenburg BreweryWeizen - Weizenbock Special
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Score
6.59
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Entdecke den einmaligen Gemeinschafts-Sud aus der Störtebeker Braumanufaktur mit der Olde Mecklenburg Brewery aus Charlotte (USA).
Helles Weizenmalz sorgt für die goldene Farbe und den vollen Körper. Vergärung mit obergäriger Hefe lässt Aromen nach reifer Banane sowie einem Hauch Gewürznelke entstehen. Die Hopfensorten Hallertauer Tradition und Mandarina Bavaria sorgen für eine feine Bittere, während der US-Hopfen Sabro dezente Zitrusfruchtnoten verleiht.
Helles Weizenmalz sorgt für die goldene Farbe und den vollen Körper. Vergärung mit obergäriger Hefe lässt Aromen nach reifer Banane sowie einem Hauch Gewürznelke entstehen. Die Hopfensorten Hallertauer Tradition und Mandarina Bavaria sorgen für eine feine Bittere, während der US-Hopfen Sabro dezente Zitrusfruchtnoten verleiht.
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6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottle. Cloudy orange sporting a big white head. Aroma of grapefruits, clove and yeast. Taste of wheat, grapefruits, yeast, some oranges, clove and bananas. Rather dry and alcoholic. Moderate bitterness. Medium to strong carbonation. Ok.
Tried
from Bottle
on 15 Jan 2026
at 22:15
6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
0,33 l bottle from their webshop. BB 14.04.2027. Cloudy yellow golden with a small one finger white head. Orange banana aroma, yeast and wheat, some clove. Taste starts with a dry orange and citrus fruity bitterness, yeasty, pale malt in the second row. Present alcoholic. Higher carbonated than expected.
Tried
from Bottle
on 23 Nov 2025
at 21:02