La bière Hazy Pale Ale moderne et aromatique de la brasserie Mont Hardi ! Elle met en lumière les nouvelles variétés de houblons français.

Le Triskel et le Mistral sont les deux houblons, cultivés en Alsace, mis à l’honneur dans cette bière. Ces deux houblons lui confèrent des notes fruitées délicates sans compromettre sa fraîcheur. On y retrouve notamment des nuances de fleurs blanches, de fruits jaunes tels que la pêche et l’abricot, ainsi qu’une subtile touche tropicale rappelant l’ananas.