Deze Barrel-aged limited Edition - Belgian Dark-ale '25 (9,8% alc.) van 't Hofke heeft ruim 5 maanden gerijpt op een Bunnahabhain Quarter-cask waarin een kleine 40 jaar whisky heeft gelegen.

Onze Barrel-aged Belgian (Strong) Dark-ale ontwikkelde zich tot een gelaagd geheel, waarin het rijke trappistenkarakter harmonieus is samengekomen met de warme invloeden van het eikenhout.

Het resultaat is een intens en complex bier, waar Belgische traditie en Schotse whiskyhistorie elkaar ontmoeten.
Tonen van gedroogd fruit, noten, honing, zachte rook en een vleug vanille karakteriseren dit barrel-aged bier.