Illegal Brew VIII. Smoked Whisky Ale (Svatomartinská 15)
Klášterní Pivovar Želiv in Želiv, Vysočina Region, Czechia 🇨🇿
Smoked / Rauchbier Series|
Score
5.77
|
|
The new beer special from the iLLegal Brew series offers a unique experience for all lovers of bold and original flavors. IB Smoked Whisky Ale combines a full malty body, a delicate note of whisky and smoked malt, and a slightly higher bitterness that beautifully balances the overall character of the beer.
This special is brewed only from water, malted barley, and hops – without compromises and with respect for the traditional craftsmanship of Želiv brewers. The result is a honest beer with a distinctive aroma and taste that transports you to the atmosphere of monastic cellars and smoke-infused whisky barrels.
Parameters:
EPM: 15.5°
Alcohol: 5.8% vol.
Bitterness: 39 IBU
-----------------------------------------
Nový pivní speciál z řady iLLegal Brew přináší jedinečný zážitek pro všechny milovníky výrazných a originálních chutí. IB Smoked Whisky Ale v sobě spojuje plné sladové tělo, jemnou linku whiskového a nakouřeného sladu a mírně vyšší hořkost, která krásně vyvažuje celkový charakter piva.
Tento speciál je vařen pouze z vody, ječných sladů a chmele – bez kompromisů a s respektem k tradičnímu řemeslu želivských pivovarníků. Výsledkem je poctivé pivo s osobitým aroma a chutí, které vás přenese do atmosféry klášterních sklepů i kouřem prosycených whisky sudů.
Pivo světlé výčepní svrchně kvašené nefiltrované
IB Smoked Whisky Ale: nový přírůstek do rodiny iLLegal Brew s plným sladovým tělem doplněným o jemnou linku whiskového a nakouřeného sladu s mírně vyšší hořkostí. Vařeno pouze z vody, ječných sladů a chmele. EPM 15,5° - ALC 5,8% - IBU 39
This special is brewed only from water, malted barley, and hops – without compromises and with respect for the traditional craftsmanship of Želiv brewers. The result is a honest beer with a distinctive aroma and taste that transports you to the atmosphere of monastic cellars and smoke-infused whisky barrels.
Parameters:
EPM: 15.5°
Alcohol: 5.8% vol.
Bitterness: 39 IBU
-----------------------------------------
Nový pivní speciál z řady iLLegal Brew přináší jedinečný zážitek pro všechny milovníky výrazných a originálních chutí. IB Smoked Whisky Ale v sobě spojuje plné sladové tělo, jemnou linku whiskového a nakouřeného sladu a mírně vyšší hořkost, která krásně vyvažuje celkový charakter piva.
Tento speciál je vařen pouze z vody, ječných sladů a chmele – bez kompromisů a s respektem k tradičnímu řemeslu želivských pivovarníků. Výsledkem je poctivé pivo s osobitým aroma a chutí, které vás přenese do atmosféry klášterních sklepů i kouřem prosycených whisky sudů.
Pivo světlé výčepní svrchně kvašené nefiltrované
IB Smoked Whisky Ale: nový přírůstek do rodiny iLLegal Brew s plným sladovým tělem doplněným o jemnou linku whiskového a nakouřeného sladu s mírně vyšší hořkostí. Vařeno pouze z vody, ječných sladů a chmele. EPM 15,5° - ALC 5,8% - IBU 39
Sign up to add a tick or review
3/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 2
Overall 3
# 4820; 11/2025. Peat, seaweed, iodine aroma. Greyish amber body; off-white head. Sourish, fruity, iodine, smoke. Lighter body, higher carbonation. Strange beer. 0,3 l, draught, craft-beer pub (KMP), PIlsen (Bohemia, CZ).
Tried
from Draft
at
Klub Malých Pivovarů
on 19 Nov 2025
at 17:55