Het Meisje van Delft
Brouwerij De Koperen Kat in Delft, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.63
|
|
Het Meisje van Delft is een verfijnde Saison die net als haar naam mysterieus en elegant is. Gebrouwen door De Koperen Kat, combineert dit bier een droge, licht kruidige basis met levendige tonen van citrus, witte peper en een vleugje bloemenhoning. De typisch Belgische gist zorgt voor een speels karakter en een frisse, licht funky afdronk. Verfrissend en doordrinkbaar, maar met genoeg diepgang om je telkens opnieuw te verrassen. Net als het meisje zelf: bescheiden in uiterlijk, maar vol karakter. Een ode aan vakmanschap, Delftse charme en de schoonheid van eenvoud.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
Small white head, fed by lively carbonated clear golden beer, lacey. Bit herbal nose, dry spices. Very faint white candi sugar, and not much else. Dry spices/herbs/leaves and some traces of oxydation. Pale malts, the finish being sweeter. Good carbonation, bit slick, light body. Not very interesting, I prefer the painting. Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 30 Nov 2025
at 09:41