Mare Christmas
Birrificio EDIT in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Winter|
Score
6.87
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Anche quest'anno la birra di Natale è in collaborazione con 1 Caffè Onlus, la prima Onlus digitale torinese che ha l'obiettivo di sensibilizzare al gesto del dono.
Birra in stile Christmas Tripel da 8,6% con uvetta e canditi aggiunti in bollitura, un vero "panettone liquido" da bere in compagnia durante le feste.
Birra intensamente dorata, dalla schiuma abbondante e persistente, perfetta per immergersi con il giusto calore nell'atmosfera delle feste. Caratterizzata da un gusto speziato e dolce, dal corpo pieno e rotondo. Il lievito le dona sentori fruttati intensi, insieme ai canditi e all'uvetta aggiunti in bollitura. Di piacevole complessità, morbida e avvolgente anche grazie al suo tenore alcolico.
Gli esteri fruttati del lievito sono sicuramente i protagonisti insieme ai canditi e l'uvetta che donano una piacevole complessità. Il calore dell’alcool e la secchezza finale creano una bevuta perfetta per il momento natalizio.
Birra in stile Christmas Tripel da 8,6% con uvetta e canditi aggiunti in bollitura, un vero "panettone liquido" da bere in compagnia durante le feste.
Birra intensamente dorata, dalla schiuma abbondante e persistente, perfetta per immergersi con il giusto calore nell'atmosfera delle feste. Caratterizzata da un gusto speziato e dolce, dal corpo pieno e rotondo. Il lievito le dona sentori fruttati intensi, insieme ai canditi e all'uvetta aggiunti in bollitura. Di piacevole complessità, morbida e avvolgente anche grazie al suo tenore alcolico.
Gli esteri fruttati del lievito sono sicuramente i protagonisti insieme ai canditi e l'uvetta che donano una piacevole complessità. Il calore dell’alcool e la secchezza finale creano una bevuta perfetta per il momento natalizio.
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pleis (1910) reviewed Mare Christmas from Birrificio EDIT 1 month ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
lattina 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color giallo oro velato, al naso è lieviti belgi spezie succo di pera zucchero filato miele frutta candita, in bocca è bella speziata piena avvolgente pesche sciroppate succo di pera coriandolo miele note erbacee, corpo rotondo, carbonatazione moderata, dolce amaro accentuato lungo nel finale. Una buona Tripel Italiana perfetta per le feste. 🎄 🎅 c. Topbeer.it 06.12.25
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from Can
on 06 Dec 2025
at 19:59