Il naso vira verso lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, frutta secca, agrumi, spezie, arancia amara e mandarino.