Domaine des Cinq Autels Zéro Absolu

Zéro Absolu

 

Domaine des Cinq Autels in Valambray, Normandie, France 🇫🇷

  Cider - Ice Cider Regular
Score
7.02
ABV: 12.0% IBU: - Ticks: 1
Inspiré par un savoir-faire venu du Québec, notre cidre de glace est élaboré grâce à un procédé unique. Cette méthode permet de concentrer les arômes et les sucres naturels des pommes pour offrir une expérience gustative exceptionnelle.

En bouche, il séduit par des notes gourmandes de pain d’épice et de fruits exotiques, équilibrées par une belle acidité et une subtile salinité en fin de bouche.

Ce produit d’exception se déguste comme un vin liquoreux et accompagne parfaitement un foie gras, un tajine d’agneau aux pruneaux ou se savoure seul pour un moment de pur plaisir. Une véritable pépite pour les amateurs de saveurs raffinées.
 

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8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle shared thanks to sjogro. Clear deep copper. Deep caramel, dry tannins, oak, swert and sour apple, oxidized apple, light spices, sour blackberries, cinnamon. Solid medium sweet, bitter and sour. Full bodied. A bit rough, but quite tasty.

Tried from Bottle on 19 Dec 2025 at 20:44