Farmhouse IPA
Sion Kloosterbier in Diepenveen, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
IPA - Belgian Regular|
Score
6.77
|
|
Nieuw! Jawel, we hebben een IPA gebrouwen. Deze IPA is fruitiger en iets droger dan je misschien gewend door het gebruik van een Noorse farmhouse gist.
De Sion Farmhouse IPA combineert de rustieke, dorstlessende frisheid van een farmhouse bier met de fruitige intensiteit van een moderne IPA. Gebrouwen met Kveik, een eeuwenoude Noorse farmhouse gist die zorgt voor een explosie aan tropische fruittonen. Saphir en Cashmere hop voegen daar subtiele aroma’s van mandarijn, perzik en meloen aan toe. Een bier met een zachte, volle body en vooral veel smaak!
De Sion Farmhouse IPA combineert de rustieke, dorstlessende frisheid van een farmhouse bier met de fruitige intensiteit van een moderne IPA. Gebrouwen met Kveik, een eeuwenoude Noorse farmhouse gist die zorgt voor een explosie aan tropische fruittonen. Saphir en Cashmere hop voegen daar subtiele aroma’s van mandarijn, perzik en meloen aan toe. Een bier met een zachte, volle body en vooral veel smaak!
Sign up to add a tick or review
7
blackisle (5698) reviewed Farmhouse IPA from Sion Kloosterbier 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bottle 33cl. from the brewery @home poured into a shaker. Hazy pale golden colour, tall frothy white head, good retention, fair lacing. Aroma pale malt, some diacetyl, gooseberries, peach, abricot, yeast, herbal hops. Taste medium sweet, light sourish and bitter notes, malty, gooseberries, peach, abricot, yeast, spicy notes. Medium body, oily texture, average carbonation, sweet, sourish and bitterish aftertaste, earthy touch, quite complex, well-made, refreshing, very nice.
Tried
from Bottle
on 20 Dec 2025
at 18:08