Priula d’Inverno
Via Priula in San Pellegrino Terme (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.72
|
|
Priula d’Inverno è una classica birra natalizia con sentori speziati (c’è anche un po’ di pepato), agrumati e fruttati (pesca matura, albicocca). In bocca è naturalmente morbida e dolce, ma non risulta mai stucchevole grazie a un finale secco che equilibra le bevuta. Nonostante la ricchezza del bouquet, la birra non prevede l’aggiunta di spezie o ingredienti speciali, poiché gran parte degli aromi deriva dal metabolismo del lievito belga, lasciato lavorare a temperature adeguate. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Sign up to add a tick or review
6.8
labeerinthum (9171) reviewed Priula d’Inverno from Via Priula 3 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 9 | Overall - 6.5
Arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, agrumi, arancia, albicocca, frutta passita e pepe bianco.
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2026
at 12:45