Yatagarasu Arashibori
Kitaoka Honten in Yoshino, Nara, Japan 🇯🇵
Saké - Nigori Regular|
Score
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シュワッと爽快な飲み心地。容器の中で発酵する活きているお酒。
とろりと濃厚な口当たりながらも、甘ずっぱい味わいで後味はさっぱり！焼肉のようなこってりした料理との相性は抜群です。
厳寒の頃、発酵したもろみを柄杓で一本一本手詰めしました。もろみを含んだお酒には、米由来の各種必須アミノ酸や、麹菌がつくる必須ビタミンが豊富に含まれます。
とろりと濃厚な口当たりながらも、甘ずっぱい味わいで後味はさっぱり！焼肉のようなこってりした料理との相性は抜群です。
厳寒の頃、発酵したもろみを柄杓で一本一本手詰めしました。もろみを含んだお酒には、米由来の各種必須アミノ酸や、麹菌がつくる必須ビタミンが豊富に含まれます。
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