San Matt Nobilis
Italy Terrae Azienda Agricola in Orvieto, Umbria, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: BirrAlfinaBelgian Style - Dubbel Regular
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Score
6.84
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Birra Rossa realizzata in stile Dubbel ha colore rosso ramato, sapore di malto ricco, dolce con finale secco. Immagina di sollevare il bicchiere e guardare con ammirazione il riflesso rubino della birra mentre la luce del fuoco accarezza la sua superficie. Al primo sorso, un’esplosione di malto ricco avvolge il palato, regalando una dolcezza avvolgente che ti avvolge come una coperta calda in una fredda serata d’inverno. Ma non temere, perché il suo finale secco arriva come una promessa di equilibrio, lasciando un leggero pizzico di soddisfazione sulle labbra. Servire a 10 - 13 ºC. Ingredienti: acqua di sorgente, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.
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7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato e il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, agrumi, arancia, frutta passita, pepe e chiodi di garofano.
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2026
at 18:55