Già Sai
Birrificio la Gramigna in Perugia (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
6.79
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Bitter in stile inglese dal colore ambrato scuro, con riflessi che virano verso il rame, accompagnati da una schiuma leggermente avorio fine e persistente. Al naso, si apre con delicati sentori tostati, che ricordano il pane appena sfornato e leggere note di caramello, bilanciate da una luppolatura moderata che dona un sottofondo erbaceo e floreale. Il corpo è medio, con una carbonatazione fine che accentua la sua alta bevibilità, rendendola estremamente scorrevole e dissetante. In bocca, la maltosità si unisce a un finale secco e pulito, con un retrogusto lieve di nocciola e tostato che invoglia al sorso successivo. È una birra ben equilibrata, facile da bere e perfetta per essere gustata in momenti di convivialità. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
0,33l from can at Fargo, Ravenna. Bb 31.12.2026. dark copper hazy color, small tan head. smells spices, earthy, toffee. full body, soft carbonation. tastes ashy, earthy, leathery, peppery, light toffee, tobacco. finishes dry and rather bitter with notes of pepper, leather and earthy notes. A bit intense / strong bitterness, balance could be a tad better, but I like it
8, 7.5, 7, 7, 7
8, 7.5, 7, 7, 7
Tried
from Can
at
Fargo Cafe
on 11 Apr 2026
at 15:28
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 8
Il naso vira verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color avorio resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano indizi di caramello, miele, frutta secca, agrumi, arancia e mandarino.
Tried
from Can
on 03 Jan 2026
at 12:00