Calima

In collaborazione con TNKS! Social House, associazione culturale a Roma. Schwarz che unisce la pulizia dello stile tradizionale a una nota aromatica moderna. Alla vista si presenta scura, impenetrabile, con una schiuma fine e persistente color cappuccino. Al naso emergono sentori tostati di cacao e caffè, accompagnati dalla fava tonka, che introduce sfumature di vaniglia e mandorla. In bocca è morbida e scorrevole, con un corpo leggero e una bevuta semplice ma appagante. I malti scuri offrono un amaro delicato e un finale asciutto, mentre la tonka aggiunge una complessità aromatica equilibrata, senza coprire la base maltata. Elegante, pulita e arricchita da un tocco distintivo, pensata per chi cerca una birra scura versatile ma non banale. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, fava tonka.