Tap at Spirito Agricolo, Rimini, Italy. Pours dark brown, with minimal medium grained brown foam. Aroma is smoked, coffee. Body is slightly thin, with limited carbonation. Taste is roasty bitter. Final is long, chewy.

Il gusto al naso ritrova percezioni di sigaro. L'intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color ocra è cremosa, aderente, persistente, ha una buona tenuta e la persistenza è lunga. La grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è abbondante. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono lunghe, inducono a bevuta compulsiva per una "buona birra". Il finale è lungo e complesso. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, frutta secca, affumicato e torbato.