Élevée plusieurs mois en barrique alsacienne.
Macération de pétales de roses locales (Alsace).

Grande fraicheur, profil particulièrement floral et printanier. La rose est omniprésente, et avec elle ses parfums caractéristiques de litchi, framboise, coquelicot. La base de Wild Saison est finement acide, boisée et vineuse grâce à son affinage en barrique. Une grande bière !