In Zusammenarbeit mit dem Start Up Kasoda, das sich für die ganzheitliche Verwendung der Kaffeepflanze einsetzt, haben wir ein Sauerbier entwickelt, das mit sonnengereifter Cascara – der getrockneten Fruchtschale der Kaffeekirsche – gebraut wurde und die fruchtige Säure des Sours mit der dezenten Süße der Kaffeekirsche vereint. Das Cascara Sour überzeugt mit Noten von roten Beeren, Trockenfrüchten und einem Hauch von Tee und lädt zu genussvollen Momenten ein.



Stammwürze 10,5°P
Alkohol: 4,5 % vol.
IBU*: 10 IBU
Farbe: 20 EBC
Speiseempfehlung: herbstlicher Salat