De smaak van Sranan Biri kenmerkt zich als volgt (waarbij wordt gewaarborgd dat alle off-flavours onder het drempelniveau zijn):

*Fris en schoon. Geen off-notes
*Esterachtige/fruitige noot, geen oplosmiddel zoals esters
*Soepel, niet hard
*Goede smaakbalans
*Geen nasmaak
*Geen droge nasmaak

Note: Following the closure of Trans Atlantic GoC, the brand was taken over by SB and brewed with a new recipe from December 2016 onwards.