En Polonia, decir “Sto lat” es desear larga vida. Literalmente significa “cien años” y se pronuncia en los cumpleaños y celebraciones importantes como una forma de brindar por la salud, el tiempo y lo que permanece.
Hoy, en el marco del Baltic Porter Day, lanzamos esta cerveza en colaboración con nuestros amigos polacos de @pinta.craft.beer, grandes responsables del renacimiento moderno de este estilo histórico del siglo XIX en su lugar de origen, en las orillas del Mar Báltico.
Luego de dos meses de maduración en lagering tank, esta cerveza se distingue por su elegancia y balance a pesar de su alta graduación alcohólica, acompañada de una rica profundidad de malta y notas a avellana tostada, dulce de leche, frutos secos y pasas con ron. Con un perfil limpio, sedoso y preciso, resultado de una paciente fermentación lager.