Fire Dance
Officina della Birra in Bioggio, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Brown Ale Regular|
Score
6.72
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In collaborazione con Il Fermento, birrificio urbano di Lugano. Bourbon Oak Ale. I'm the wind against the mountains. I'm the fire deep inside. I feel the magic, the rhythm is my soul. I no longer have to hide. Special Beer firmata dal chitarrista Leo Leoni. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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labeerinthum (9171) reviewed Fire Dance from Officina della Birra 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Territorio olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, frutta secca, agrumi, arancia amara e albicocca.
Tried
from Bottle
on 23 Jan 2026
at 18:00