Ässen
Oppigårds Bryggeri in Hedemora, Dalarna, Sweden 🇸🇪
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
6.79
|
|
Ässen är en klassisk bitter där maltens uttryck står i centrum och där balansen är bärande. Ölet är bryggt med flera maltsorter som tillsammans ger en mjuk och stabil grund med tydlig karaktär.
Smaken domineras av nyanser av bröd och karamell, med en rund och sammanhållen kropp. Humlen bidrar med en mild, balanserande beska och friska citrustoner som lyfter helheten utan att ta över.
Namnet är hämtat från sjön Ässen, belägen söder om bryggeriet strax utanför Norn, och knyter samman det lokala landskapet med en klassisk ölstil.
Smaken domineras av nyanser av bröd och karamell, med en rund och sammanhållen kropp. Humlen bidrar med en mild, balanserande beska och friska citrustoner som lyfter helheten utan att ta över.
Namnet är hämtat från sjön Ässen, belägen söder om bryggeriet strax utanför Norn, och knyter samman det lokala landskapet med en klassisk ölstil.
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle web SB 2026-03-08 Göteborg
AR: bitter (wee), rustik bready
AP;?clear bronze, we frothy off- white head
F: bitter (wee), rustik bready
AR: bitter (wee), rustik bready
AP;?clear bronze, we frothy off- white head
F: bitter (wee), rustik bready
Tried
from Bottle
from Systembolaget webbeställning
on 07 Mar 2026
at 23:57
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Rødbrun klar med beige skum. Lukter lett brent karamell og noe barnål. Lett bitter. Smaker lett brent karamell, sitrus og noe barnål.
Tried
from Bottle
on 07 Mar 2026
at 20:19
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
bottle from systembolaget beställningssortiment. bread, mild caramel and som hay.
Tried
from Bottle
from Systembolaget Beställningssortiment
on 07 Mar 2026
at 15:53
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
500ml Bottle - Deep Amber with a foamy head. Caramel and some biscuity and slightly fruity notes in the aroma. Fairly bitter taste with notes of caramel, orange, biscuity malt and bread. Not bad but not very authentic.
Tried
on 26 Feb 2026
at 19:35
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Keg at Jankopoddens Ölfestival, Stockholm. Clear amber, small head. Leafh caramel aroma. Mid sweet with ligjt to medium body and rounded mouthfeel. Caramel, toast, hay and leaves. Mid bitter finish.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2026
at 15:05