Peauchemin
Cidrerie Chemin des Sept in Saint-Jean-Baptiste, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Domaine du NivalCider Regular
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Score
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Collaboration cidricole.
Chemin des Sept X Domaine du Nival
Rencontre entre le marc des pommes du domaine du Nival et le jus frais pressé des pommes de notre verger. Longue macération en cuve avant une deuxième presse. Élevage de 6 mois en barriques.
Assemblage de cidres. Levures indigènes. Non filtré. Prise de mousse en bouteille.
Chemin des Sept X Domaine du Nival
Rencontre entre le marc des pommes du domaine du Nival et le jus frais pressé des pommes de notre verger. Longue macération en cuve avant une deuxième presse. Élevage de 6 mois en barriques.
Assemblage de cidres. Levures indigènes. Non filtré. Prise de mousse en bouteille.
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