Insights 2025
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Barley Wine - Barley Special|
Score
7.13
|
|
Smoked Barley Wine w/ Vanilla. Aged for 38 months in George Dickel Whisky Barrels.
Adjuncts breakdown:
. Vanilla beans from Papua New Guinea.
Barrels breakdown:
100% George Dickel Whisky
Elegancja w czystej postaci. Ciemnobursztynowy Barley Wine leżakowany przez trzydzieści osiem miesięcy beczkach po Whisky George Dickel. Wyraźny profil słodowy, uzyskany na etapie warzenia przebija się mimo wielu miesięcy dojrzewania. Nienachalna goryczka uzupełnia bogaty bukiet aromatów i smaków od suszonych owoców po wanilię. Harmonia, która dojrzewała miesiącami. Tym razem dodatkowo podkręcony dodatkiem wędzonych słodów i lasek Wanilii odmiany Papua-Nowa Gwinea.
Zasyp: słody jęczmienne: Wędzony, DRC, Golden Promise, Crystal Medium, Imperial, Crystal Dark; Płatki owsiane;
Chmiel: Marynka
Dodatki: Wanilia
Drożdże: Fermentis US-05
Adjuncts breakdown:
. Vanilla beans from Papua New Guinea.
Barrels breakdown:
100% George Dickel Whisky
Elegancja w czystej postaci. Ciemnobursztynowy Barley Wine leżakowany przez trzydzieści osiem miesięcy beczkach po Whisky George Dickel. Wyraźny profil słodowy, uzyskany na etapie warzenia przebija się mimo wielu miesięcy dojrzewania. Nienachalna goryczka uzupełnia bogaty bukiet aromatów i smaków od suszonych owoców po wanilię. Harmonia, która dojrzewała miesiącami. Tym razem dodatkowo podkręcony dodatkiem wędzonych słodów i lasek Wanilii odmiany Papua-Nowa Gwinea.
Zasyp: słody jęczmienne: Wędzony, DRC, Golden Promise, Crystal Medium, Imperial, Crystal Dark; Płatki owsiane;
Chmiel: Marynka
Dodatki: Wanilia
Drożdże: Fermentis US-05
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle at home. Pours black, nose is smoky, chocolate, vanilla, peaty, touch of green apple, taste is sweet toffee, chocolate, smoky, creamy vanilla, woody. 8
Tried
on 21 Apr 2026
at 07:59
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Keg at Pub Spółdzielczy Łódź. Black small head. Aroma of prunes, licorice, brown coal smoke and vanilla. Sweet with full body and rounded mouthfeel. Coal smoke on caramel and mapöe syrup. Dark plums and licorice. Warming mid bitter finish.
Tried
from Draft
on 08 Oct 2025
at 20:21