Il y a de ces bières dans notre catalogue qui ont été des points tournants ou des éléments fondateurs de notre identité. Notre amitié avec la gang de Boréale en est un de ces moments et notre première collab avec eux mérite d'être revisitée. Cette version 2.0 de notre bonne vieille collab a été boostée avec Citra, Citra Cryo, Simcoe, Simcoe Cryo et Strata, Strata Cryo en plus de Strata Hyperboost. C’est toute qu’une IPA! Juicy à souhait et dank comme on les aime, vous allez tout de suite sentir le parfum d’agrume sur un fond de pin un brin amer suivi d'une belle touche tropicale. Ça en fait une IPA super facile à boire, fraîche, avec une belle petite rondeur due au sucre résiduel, à peine amère mais débordante de goût!

On vous invite donc à faire comme nous et à mettre votre gros costume d’ours polaire pour retourner dans le passer et danser chez Sir John.