Raspberry Sour Ale 12°
Pivovar Ogar in Kunčice pod Ondřejníkem, Moravian-Silesian Region, Czechia 🇨🇿
|
Score
6.62
|
|
Svrchně kvašený kyseláč typu Sour Ale s použitím nových speciálně vyvinutých divokých kvasnic Lachancea spp., které v pivu při primárním kvašení produkují kyselinu mléčnou a pivo tak řízeně kysne až na pH 3,5.
Přídavek malin dává pivu nejen jejich chuť, ale taky červenou barvu a trochu další kyselosti.
Přídavek malin dává pivu nejen jejich chuť, ale taky červenou barvu a trochu další kyselosti.
Sign up to add a tick or review