La Teragnóla
5+ (5 Piu) in Mattarello (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Speciality Grain - Buckwheat Regular|
Score
6.72
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labeerinthum (9171) reviewed La Teragnóla from 5+ (5 Piu) 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Il gusto al naso propende per i cereali. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido appare velato. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frumento, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia e mandarino.