Birra Amarcord Pilsner

Pilsner

 

Birra Amarcord in Apecchio (PU), Marche, Italy 🇮🇹

  Lager - Pilsener Regular
Score
6.62
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 1
Birra a bassa fermentazione. La nostra Pilsner è una rivisitazione in chiave moderna dello stile classico, grazie al dry hopping. La ricetta è essenziale: malto Pilsner e pregiati luppoli in fiore lavorati con un processo produttivo lento e paziente. La lunga fermentazione a bassa temperatura, la lunga maturazione a freddo e il dry hopping con Spalter Select a fine fermentazione, restituiscono un profilo aromatico fine e complesso, e un gusto pulito e rinfrescante con un’esplosione di aromi di luppolo. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.

Tried from Bottle on 03 Mar 2026 at 10:25