SOS
Nano Cinco in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Porter - Baltic Regular|
Score
6.92
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OS est une Porter Baltique, style de bière qui s'est développé dans les pays bordant la mer Baltique au 19e siècle et qui se distingue des porters anglais traditionnels son taux d'alcool plus élevé et par sa douceur due à la fermentation basse de type lager. Pour celle-ci, nous sommes sortie des sentiers battues en y incorporant une dose de malt fumée afin d'apporter une profondeur supplémentaire dans les saveurs.
SOS développe une mousse beige-brunâtre, une robe plutôt foncée et des arômes riches de malt rappelant le caramel, le toffee, les fruits séchés et la mélasse. S'ajoute à cela un coté fumé et torréfié qui rappellent le pain grillé et le barbecue. Son corps léger, sa douceur, son goût complexe et enivrant, ainsi que son équilibre des saveurs, en fond une bière forte étonnamment facile à
SOS développe une mousse beige-brunâtre, une robe plutôt foncée et des arômes riches de malt rappelant le caramel, le toffee, les fruits séchés et la mélasse. S'ajoute à cela un coté fumé et torréfié qui rappellent le pain grillé et le barbecue. Son corps léger, sa douceur, son goût complexe et enivrant, ainsi que son équilibre des saveurs, en fond une bière forte étonnamment facile à
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7.6/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
473ml can. Jet black colour with average to huge, frothy, half-way lasting, moderately lacing, tan head. Roasty and minimally smoky, dark malty aroma, notes of coffee, hints of smoked ham, whiffs of wood ashes and liquorice Taste is roasty and smoky, dark malty, minimally caramel malty with some residual sweetness, and mildly bitter, leafy hoppy, notes of coffee, smoked ham, dark caramel, a touch of tobacco, spicy hints of liquorice, salted liquorice, toffee undertones.
Oily-watery texture, smooth and soft, minimally greasy, simultaneously minimally dry palate, medium, mildly prickly carbonation.
Fairly roasty and spicy, mildly smoky, quite multifacetted - good!
Oily-watery texture, smooth and soft, minimally greasy, simultaneously minimally dry palate, medium, mildly prickly carbonation.
Fairly roasty and spicy, mildly smoky, quite multifacetted - good!
Tried
from Can
from Beer Republic
on 19 Aug 2026
at 23:44