Cuvée Petrus is een ode aan Peter Vissers, de oprichter van het bier Ne Flierefluiter. Naast een Flierefluiter is Peter ook een grote liefhebber van geuzen, net zoals zijn kleinzoon Mauro Vissers. In 2023 kwam Mauro met het idee om deze 2 bieren samen te brengen. En dit is het resultaat, 50% Ne Flierefluiter Westelse Tripel en 50% één jaar oude eigen lambik. Deze lambik werd gebrouwen door Den Herberg. Bier van gemengde gisting, met spontane hergisting op fles.